本报记者 戚虹鸿

初冬，柚果飘香。在上饶大大小小马家柚果园里，一个个沉甸甸的柚子宛如黄灯笼挂满枝头。11月18日，2024年上饶·广丰马家柚推介系列活动在广丰开幕。来自美国、日本、土耳其等国柚类专家学者，以及华中农业大学等国内科研院校、国内柚主产区的专家代表、客商齐聚一堂，共话柚类产业发展，共促农业产业发展，助力乡村振兴。

眼下，正值马家柚黄金采摘季，广丰区西坛果园里，放眼望去一片“满山尽挂黄金果”的丰收景象，行走其间，柚香弥漫，沁人心脾。

“我们现在所在的区域是西坛果园核心区，也是品质提升示范区，通过多年的技术提升，园区产的果品连续多年在省市评比中夺魁。”讲解员正向客人介绍马家柚，“目前，西坛果园的马家柚售价在每斤8元左右，精品果基地的售价一般为每斤15-20元，亩产值达到2万元以上，是名副其实的效益果、致富果。”

“在这里我们感受到了丰收的喜悦。今年的马家柚口感甜，汁水足，深受消费者喜爱。”上海快果实业有限公司副总经理刘娇一边品尝新鲜的马家柚一边告诉记者，“我们已经销售马家柚5年了，这次活动让我们对马家柚有了更深的了解。接下来，我们将进一步开拓销售渠道，增加线下门店的销售。”

从金黄饱满的柚果到酸甜可口的柚汁，从街边小店到高档餐厅，从上饶走向海外，马家柚一路“闯关升级”的背后，是我市不断推动广丰马家柚全产业链发展取得的成效。在江西日远食品有限公司的生产线上，一瓶瓶马家柚果汁饮品不断流出，公司采用柔性机械破碎去囊胞技术、机械去籽去苦技术、HPP超高压冷杀菌技术，有效还原果汁的鲜味，深受消费者青睐。

“这次广丰之行印象很深，看到了科技化的生产设备，品尝了各种马家柚产品，很有意义。”美国学者、华中农业大学教授Robert M. Larkin告诉记者，“马家柚很美味，回去之后会向身边的同事、朋友介绍马家柚。”

近年来，我市立足资源禀赋和产业优势，紧盯市场消费需求，持续深化农业供给侧结构性改革，大力推动广丰马家柚产业高质量发展，全面提升广丰马家柚产业的知名度和影响力。目前，全市广丰马家柚种植总面积已达45万亩，产量可达50万吨，综合产值可达60亿元，带动10万户果农户均增收2.6万元。如今，马家柚不仅成为我市农业农村发展的一张“亮丽名片”，也成为群众的“黄金果”“致富树”。