校园厨房是保障师生饮食安全的关键之地,近期,铅山县城西幼儿园对厨房进行了可视化管理,优化后勤操作规范,为校园安全筑牢坚固防线。
厨房用具可视化,有标有物,一目了然。
表格登记、色标管理可视化
对加工用具、厨房清洁毛巾进行色标管理,具体直观、颜色分明,文物对应。
食品留样、食品库房可视化
该校探索更加科学、有序的工作规范,为每一位宝贝创设了安全、健康的校园环境。(胡芳芳)