德兴讯 在德兴市垃圾焚烧发电厂的餐厨垃圾处置车间，笔者看到一车餐厨垃圾在管理人员引导下被倒入接收料斗，经过多道程序处置后，餐厨垃圾变成油脂和可用来发电的沼渣，真正意义上实现了该市垃圾处置闭环管理。去年年底投产的餐厨垃圾终端处置设备投入使用后运行正常。
餐厨垃圾的处置已成为城市管理中的生活垃圾分类一大难题。德兴市城管局真抓实干，按照“走在前、勇争先、善作为”目标任务，积极破解餐厨垃圾处置难题。2023年底，在德兴市生活垃圾焚烧发电厂生产线的基础上，由中国海螺创业控股有限公司投资1000余万元进行升级改造，建设包括餐厨（厨余）垃圾接收计量、预处理、沼渣处理、污水处理等直至餐厨（厨余）垃圾处理完毕的全部内容，以及项目所必需的预处理设施和与之配套的辅助设施等。
企业在该市城管局的大力支持下，已与城区、香屯、花桥、铜矿等地的800余家餐饮店进行餐厨垃圾收集签约，由企业每天上户收集餐厨垃圾，然后进行加工处置。目前日处置餐厨垃圾量已达到30吨规模。每吨原生态餐厨垃圾经过预处置设备进行固液分离、液相蒸煮加热可加工出油脂，而油脂又可加工成生物柴油。经处置后的沼渣可以用来发电，餐厨垃圾的污水经过厌氧生化处理后，又可以作为企业工业用水，实现了将餐厨垃圾“吃干榨尽”变废为宝，有力地补齐了该市推进生活垃圾分类中餐厨垃圾处置的短板，极大提高餐厨垃圾资源化、无害化、减量化利用水平。
（邵德初）
