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本报记者 蒋学华 文/图
广信区清水乡集镇的清水老街于2022年10月1日正式开街,当时是人山人海。如今已经过去半年的时光,人气如何?5月8日,记者前往实地一探究竟。
当记者走在街口,就看见一位50多岁的大妈,边在店门口忙活,边微笑着说:“欢迎来旅游,请品尝油炸粿,5元4个,物美又价廉。”记者走近一看,大妈正在用一双特制的筷子,在锅里不断翻着油炸粿。大妈告诉记者,她是本地人,以前在信州区的一家超市做导购员,自家在老街上的老宅被政府修缮后,于去年10月1日迎来八方客。“老宅改装成饭店,去年国庆开业期间,每天都是宾朋满座,营业额都过5000元。现在的人气虽然没有开业的时候旺,但是,遇上周末或是节假日,生意更兴隆,尤其是自己动手制作的小吃,吸引了不少游客品尝。感谢政府打造了老街,让我们日子越过越好。”爽朗的大妈说着,脸上笑开了花。
记者看到800米长的老街,处处是景。麻石板铺就的街道,仿古石床支撑起的宽檐翘角的赣派建筑,古色古香的店招门楣,复古创意的广告壁画……老街上有特色小吃豆腐、清水凉粉、米粉、麻糍粿,纯正的茶油、菜油,竹艺、木艺、铁艺、土法酿酒等传统手工作坊,咖啡店、甜品店……各个商铺风格迥异、别具特色。
铁匠铺里,卢师傅有节奏地敲打着烧得通红的铁料,这一传统打铁技艺吸引了游客的目光。卢师傅告诉记者,他是本地人,以铁匠手艺养家糊口已经30多年了。“本以为要下岗了,没想到政府打造了老街这个景点后,我的生意又红火起来,一年的纯收入过6万元,你看,这批撬铁棍就是一个来旅游的游客,看到我的手艺后预订的。”记者看到地上有打好的撬铁棍,也有半成品的,而卢师傅的设备既有老式的铁锤、铁盾等,又有新式的设备,如空气锤、打孔机以及新型感应加热电源。“如今的打铁匠,只有传统与现代相结合,才能打造出漂亮的工具,这也契合了政府提倡的让老街既保有原生态的文化气息,又具有新生代的时代印记。”
在老街一家名为“美丽约会”的饰品店,记者看到今年35岁的店主周美芳正在直播卖货。 “店铺开张后,我与时俱进地开辟线上销售渠道。因为店面是自家的,不用交租金,自己同时兼做员工,节省了成本,因此店里的商品物美价廉。随着老街的名气越来越大,生意越来越好。每月除去成本,可赚七八千元,真是感谢政府给我带来的商机。”
人间烟火气,最抚凡人心。灵山脚下,一条既充满“泥土味”又饱含“时代感”的古街给清水乡的人民创造了更加美好的生活。