鲟鳇鱼产业基地

鱼子酱加工厂车间

“我们依托大坳水库优质水资源，养殖水中‘活化石’鲟鱼，加工鱼子酱，销售鱼子酱系列产品，今年鱼子酱年产量预计在40吨以上。”在广信区上泸镇毛源村上饶鲟鳇科技有限公司鲟鱼产业基地，该公司项目负责人高庆丰介绍。据了解，鲟鱼产业不仅带动了周边200余名村民就业，还进一步壮大了村集体经济，为乡村振兴、农民增收致富“鲟”出了道路。记者 钟芷涵 摄