本报记者 蒋学华 文/图

盛夏来临，饶城市民纷纷寻找着消暑解热的良方。7月10日晚 ，记者走访了市中心广场旁的一家大型商超，发现除了水果区一如既往地吸引着大量顾客外，卖煮粥食材的区域也迎来了前所未有的销售热潮。

在煮粥食材区，各式各样的食材整齐排列，银耳、百合干、莲子、桂圆干、红豆、麦片、黑米、小米、薏米、赤豆、黑豆、黄豆等琳琅满目。其中，绿豆无疑成为了这个夏天的“解暑明星”。记者观察到，购买绿豆的顾客络绎不绝，几乎每个人的购物车里都少不了绿豆。一位正在挑选绿豆的顾客告诉记者：“天气这么热，喝点绿豆粥既能防暑降温，又能祛湿解毒，家人都爱喝。”

导购员也证实了这一点，她表示近期天气炎热，购买煮粥食材的顾客明显增多，绿豆的销量更是突飞猛进，一个晚上能卖出二三百斤。记者注意到，超市内的绿豆每斤仅售4.58元，性价比极高，这也是吸引顾客大量购买的一个重要原因。

为了进一步了解煮粥食材的销售情况，7月11日上午，记者来到了江天农博城。在这里，一个专门批发绿豆、红豆等夏天煮粥食材的店铺门前热闹非凡，几辆货车停靠在门口，工人们正忙碌地将一袋袋绿豆、红豆等食材搬运上车。店主告诉记者：“最近天气炎热，绿豆、红豆这些煮粥食材的销量也跟着迅速攀升，每天都能卖出好几吨呢！”