本报记者 蒋学华 文/图

时下，当你走进饶城的天津街，街道的空气中弥漫着诱人的香气，那是夏日夜宵之星——小龙虾的独特味道。

这条街仿佛是一个小龙虾的海洋。每家饭店的招牌上，都醒目地写着与小龙虾相关的字样，或是“小龙虾盛宴”，或是“麻辣龙虾”，无一不凸显出小龙虾在这个季节的火爆程度。其中两家饭店更是将小龙虾作为唯一的招牌菜，门口大盘子里烧好的、红灿灿的小龙虾和进进出出的食客，无不证明了小龙虾的魅力。

在一家名为“楚王卤虾”的饭店前，记者驻足观察。只见店内座无虚席，食客们围坐在一起，手中拿着红亮亮的小龙虾，一边品尝一边谈笑风生。店主吴先生忙碌地穿梭在桌椅之间，脸上洋溢着满足的笑容。他告诉记者：“自入夏以来，我们店里的小龙虾销量一直很好，有时候一个晚上就能卖出100多斤。由于现烧来不及，所以都是提前烧好的，即预制小龙虾。”

据了解，该店推出了多种口味的小龙虾，如麻辣、十三香、蒜蓉等，以满足不同食客的需求。吴先生介绍道：“我们的小龙虾都是从优质产地采购的，经过严格的挑选和处理，确保每只小龙虾都符合标准。”

时下，不仅是饭店小龙虾热销，鲜活的小龙虾也是市民的挚爱。离开“楚王卤虾”，记者来到了步行街附近的一家大型商超。只见生鲜区域的显眼位置摆放着一个个装满小龙虾的水箱，鲜活的小龙虾在爬来爬去，吸引了众多消费者的目光。导购员告诉记者：“进入夏天后，小龙虾成为了我们这里的明星产品。有时候搞活动，价格更是低至13元一斤，一天能卖出1000多斤。”

许多消费者正在挑选小龙虾。他们或是仔细观察虾的体型和色泽，或是询问导购员小龙虾的产地。其中一位年轻女士告诉记者：“我和家人都很喜欢吃小龙虾，每次夏天都会吃上好几回。今天准备买几斤回家自己做，享受一下烹饪的乐趣。”