在日常生活中，饮酒过量，高脂（尤其是高胆固醇）饮食和肥胖等，是构成脂肪肝的三大危险因素。上班族，尤其是商务人士在应酬时大鱼大肉，再加上经常加班加点，错过“饭点”，不知不觉就加入了脂肪肝的“大军”。

值得注意的是，脂肪肝是一种可逆性的病理过程，调整饮食和适量运动是脂肪肝治疗的重要环节。

调节饮食，在适量蛋白、低脂肪、低糖、低能量的基础上，可适当食用降脂食物，如燕麦、小米、黑芝麻、黑木耳、海带、花菜等，或用山楂泡水代茶饮；控制高脂、高胆固醇类食物，如肥肉、蛋黄、动物内脏等；少食甜食，主食粗细搭配，不暴饮暴食；戒酒及改变不良饮食习惯，戒烈性酒是酒精性脂肪肝唯一治疗方法；热能控制不能骤减，应循序渐进，以免引起不适。

同时，适量的运动十分必要。运动可以促进血液循环，促进肝脏的新陈代谢，增加机体热能的消耗和排出代谢产物起到去脂保肝的作用。散步、慢跑、游泳、骑自行车、打羽毛球、上下楼梯、爬坡、广播体操、跳绳等，都是不错的运动方式，其中步行是最好的运动，因为步行自始至终都是有氧运动，而且最符合人体特点；运动强度应循序渐进，锻炼过程中一旦出现呼吸困难，面色苍白、恶心、呕吐等应立即停止；运动时间保持在20～30分钟，运动后疲劳感于10～20分钟内消失为宜；一般每天坚持运动15～20分钟，最长不超过60分钟。

此外，医生提醒，脂肪肝患者应定期前往门诊指导，复查血脂、肝功能及肝脏彩超，在医生指导下根据情况选用药物。（记者 钟芷涵 整理）