“茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。”陆羽所著的《茶经》让上饶茶扬名世界。上饶绿茶与陆羽高洁品性相映生辉，历久弥香，为上饶人赢得了朋友和尊重。

　　陆羽在上饶4年筑室、种茶、挖井、选茶、著《茶经》，奠定了上饶茶在中国、在世界的地位，深得上饶人的尊敬和崇拜，上饶人民将他敬若茶神。他当年引水煮茶的胭脂井改名叫陆羽泉，历经1200多年至今保存完好，其观泉亭修葺一新，亭中新立陆羽塑像，供人瞻仰。其故居前新建的东西大道取名“茶圣路”，并重新规划了一座环境优美的陆羽公园、陆羽小学。

　　陆羽生活在唐朝，字鸿渐，在上饶时号竟陵子、茶山御使，今湖北天门市人。他一生嗜茶，精于茶道，为中国的茶文化奠定了基础，被奉为“茶圣”，祀为“茶神”。北宋梅尧臣说：“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”“茶圣”陆羽在上饶著书立说，并在弋阳、余干、铅山等地采茶引泉，厚植了上饶的茶文化。

　　陆羽原是一名弃儿，3岁时被湖北竟陵寺高僧智积禅师在湖边拾得。智积禅师是名僧，唐代宗时曾被召入宫，皇家礼遇有加，他根据占卦的卦辞“鸿渐于陆，其羽可用为仪”之说，给小孩定姓为“陆”，取名为“羽”，以“鸿渐”为字。陆羽自幼在寺院里学文识字，习诵佛经，由于智积禅师有茶癖，陆羽从他那里学到了种茶、制茶、煮茶和饮茶的知识和技艺。陆羽13岁时，为求学而偷偷逃出了寺院，刚开始在一个戏班里谋生，后来在竟陵太守李齐物帮助下到书院饱学7年。

　　安史之乱后，陆羽从湖北天门沿长江而下，经鄂州、黄州、彭泽等地，一路游览寺观，采茶品茶，结交名士，来到信州（今上饶），在广教寺寓居。他在广教寺所在的山上种茶（此山因他改为茶山，寺名改为茶山寺，位于今上饶一中内），在山上建山舍，山舍四周植茶数亩，不辞辛劳地精心培育茶树，精心制作茶叶。为了考察茶事，陆羽走遍了信江两岸、武夷山中的山山水水。

　　他常身披纱巾短褐，脚穿麻鞋，逢山驻马采茶，遇泉下鞍品水，深入农家，口不暇访，笔不暇录，锦囊满获。回到茶山，月色中，陆羽汲泉煮茶至深夜。为了准确地品出茶味，陆羽在山舍旁边开凿了一眼山泉，“其水似井而傍山，色白味甘，是为乳泉；土色赤，又名胭脂井”，陆羽品为“天下第四泉”。他又在井上建观泉亭以备暇时汲泉煮茶，品茗著书。后人称此泉为“陆羽泉”。陆羽泉历代都有修复，至今尚存。由于上饶的种茶实践，陆羽对茶叶的种植、制作及烹饮等方面有了充分的体验，他的《茶经》创作至此已初具规模。为了进一步体验天下名泉与茶叶烹煮的关系，他来到上饶市余干县冠山石峰，将石头凿成灶，汲取越溪的水煮茶，将越溪的水品为天下第二。据《余干县志》载：“市湖有越水……味甘且重，陆羽取水煮茶，品越水为天下第二水。”在今余干县城东山岭南峭壁下，有一小平台称“仙人茶社”，据说就是当时陆羽煮茶的地方。陆羽还前往上饶境内的弋阳县，找到了一处好泉，据《广信府志》载：“万寿泉在弋阳城北，煮茶味隽永，陆羽评为第五泉。”

　　乾元二年(759年)，朝廷派当时的抚州刺史戴叙伦来上饶请陆羽进京，召拜为太子文博，陆羽婉拒不受。不久，朝廷加封陆羽为太常寺太祝，又派戴叙伦来信州请他进京。陆羽还是不受。戴叙伦问他为何不受，陆羽说：“官职品位高低，都是身外之物。我爱茶，景仰茶。茶，根深土中，擅自然之秀气，钟山川之灵气，四季常青，高风亮节，坚贞，长寿，吉祥，可以怡情，可以养性。我愿做一个茶人，不想在仕途上劳心。”诗人孟郊与陆羽是忘年交，最崇敬陆羽。他中了进士，任溧阳县知尉。赴任前，孟郊专程赶到信州拜见陆羽。

　　陆羽定居信州，避风尘之外，隐松涛之中。公元780年，经过长达28年的筹划，徒步32个州郡无数个茶区的深入调查，数易其稿，精益求精，陆羽终于将世界上第一部茶学专著《茶经》付印。《茶经》是唐代及之前有关茶叶科学知识和种植经验的系统总结，《茶经》开了我国茶书的先河，使茶这种物质的存在升华至文化艺术的精神范畴，使饮茶这种日常行为上升为艺术创作和艺术享受的文化活动。

　　南宋著名诗人曾几在当年陆羽山舍所在的茶山寺隐居，并在《东轩》诗中有“甘寒百尺井，旧曰陆子泉”之句。另一位爱国诗人陆游在《寄酬曾学士》中也描绘了当年品茶盛况。

　　上饶山清水秀出好茶，茶文化资源丰厚。千百年来，上饶百姓世代植茶，成为闻名遐迩的产茶区。城镇有茶馆，农村有茶摊，就连偏僻的山间小道也有乐善好施者捐建的茶亭。这些厚重的历史人文和优美的山水风景与陆羽的《茶经》相映生辉。（记者 操园官）